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海南启动2020年“旺工淡学”旅游人才培养项目

工学两不误 费用政府出

发布时间:2020-08-20 作者:刘晓惠 来源:vns86com威尼斯城_欢迎进入

“工作学习两不误,费用全由政府出!这是多好的学习机会啊。”日前,在2020年海南省“旺工淡学”旅游人才培养项目政策培训会上,海口市黄金海景大酒店的劳资主管符丽君一边听政策一边做笔记,“去年我们酒店十多个员工报名参加了‘旺工淡学’项目,通过学习,他们专业技能进步明显,今年我们打算动员更多员工参加!”

2019年,针对海南旅游淡旺季的特点,海南省旅游和文化广电体育厅、海南省教育厅等四部门联合印发《海南省酒店业人才培养实施方案》,全力推行旺季工作、淡季学习的旅游人才培养模式,即“旺工淡学”项目,为旅游从业者提供费用全额补贴,提升学历、学习专业的机会,2019年已有3000多名旅游业工作者切实享受到该优惠政策。2020年,海南继续实施“旺工淡学”项目,招生规模由3000人扩增至5000人。

工学交替 纾解人才“潮汐”之困

海南作为具有独特气候优势的旅游大省,旅游淡旺季明显,旅游行业存在人才“潮汐”现象,人员流动性大且易出现用工荒。“十月到次年四月,海南旅游进入旺季,酒店里大家常常忙得脚不沾地。但在旅游淡季时,酒店里便‘人多事少’,我们都担心出现离职潮。”海南省三亚市某酒店管理者林先生认为,“旺工淡学”有效缓解了海南旅游行业人才的“潮汐”问题。

工学交替是“旺工淡学”的一大特点,旅游旺季时输送人才、旅游淡季时储蓄人才,通过自学为主、辅导为辅、工学结合及校企联合培养等方式,让旅游业工作者顺着行业“潮汐”在员工和学生之间定期切换身份。

“海南省从政策层面推动‘旺工淡学’的落地,有效实现了政府、企业、院校和从业人员的四方共赢。” 海南省旅游和文化广电体育厅副厅长宁虹雯说,“‘旺工淡学’培养模式的实施,不仅推动海南省旅游职业院校教育教学改革,也使旅游职业教育与旅游产业实际更加紧密结合。”

邱富祥是三亚亚特兰蒂斯酒店的一名泳池救生员,去年他报名参加了“旺工淡学”项目,旅游旺季时他在酒店工作,淡季时他便通过线上、线下相结合的方式参加学习。

“工作没耽误,还能提升学历,明年拿到毕业证后,我打算向酒店申请转岗,把专业知识应用到工作上。”邱富祥说,今年他动员了身边的同事也参加“旺工淡学”项目,“海南旅游业发展前景广阔,我们需要把握好学习机会,未来才有更多出路。”

需求导向 靶向培养专业人才

旅游业是海南国际旅游消费中心建设的关键载体,涉及吃、住、行、游、购、娱多方面。今年海南“旺工淡学”项目招生范围从酒店业扩展到旅行社、旅游景区、旅游餐饮等旅游行业。

要素多元、覆盖面广,如何科学设置符合旅游业发展实际需求的专业?海南省教育厅高等教育处副处长苏永光介绍,结合海南旅游业实际,海南省教育厅综合考量专业分布合理性、人才培养方案可行性等因素后,最终确定了海南大学、海南师范大学等10所学校开展“旺工淡学”项目。

2020年,海南拟批准“旺工淡学”专业共14个,其中本科层次5个,分别是酒店管理、会计学、人力资源管理、旅游管理、财务管理;专科层次7个,分别是会计、酒店管理、工商企业管理、旅游管理、烹调工艺与营养、应用俄语、乡村旅游开发与管理方向的景区开发与管理;中职层次开设2个,分别是中餐烹饪与营养膳食、高星级饭店运营与管理。

“目前所设的专业,基本能满足海南省酒店、旅行社、景区景点和旅游餐饮等行业从业人员的需求,此外,所有专业均开设国际礼仪和英语口语等课程,还能满足了旅游业转型升级对从业人员的基本要求。”苏永光说。

海南省民族技工学校坐落在海南中部五指山市,该校作为今年入选“旺工淡学”项目的中职学校之一,开设饭店运营专业。该校相关负责人表示,学校将结合海南中部地区丰富的民族文化资源,开设黎锦、剪纸等特色课程,培养适合本地、了解本地的旅游业人才,助力海南中部地区旅游特色品牌的打造。

产教融合 发展高质量旅游业

海南省旅游协会执行会长张会发接触海南旅游业近30年,在他看来,人才问题是制约旅游产业转型升级的一大瓶颈。

“虽然我国每年培养的旅游人才不少,但也同时存在有效的人才资源供给不足,新型人才缺乏,人才结构跟不上企业发展需求等问题。”张会发说,“我们也尝试过从外地引进人才,但实际效果并不明显。业内专家也一直在呼吁推动旅游职业教育的产教深度融合,建设现代旅游人才培养体系,全面提高旅游人才素质和职业能力水平。‘旺工淡学’项目的出台恰逢其时,有效缓解了海南旅游人才紧缺的燃眉之急。”

“旺工淡学”项目在海南已落地一年,海南大学旅游学院院长郭强认为,一年来,“旺工淡学”让全行业感受到政府部门对旅游人才的高度重视,提升了旅游从业人员的职业信心、自豪感和行业归属感,促进了旅游从业人员提升意识、扩展知识、掌握技能,实现旅游从业人员由“劳动密集型”向“知识密集型”和“服务密集型”的有效转变,根本上提升了海南旅游业的竞争力。

“旺工淡学”项目对签约了3年劳动合同的在职员工实行100%学费补助,张会发表示,这在一定程度上降低了员工离职率,稳定了旅游业骨干员工队伍,缓解了旅游业的用人问题。

海南省将在琼海、三亚等地召开政策宣讲动员会,鼓励旅游从业人员继续接受教育,以“最大覆盖面”打通政策宣讲的“最后一公里”。“我发自肺腑地替我们旅游从业人员感到开心,现在的政策越来越好了,只要你有一颗上进的心,你只需负责学习,政府负责买单!”张会发说。(中国教育报—vns86com威尼斯城_欢迎进入记者 刘晓惠)

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